据悉，竞赛分为笔试部分和兽医技能实操部分，按照国家动物检疫检验技能大赛评分标准对选手操作的规范性和速度进行考核，主要考核生猪屠宰检疫检验基础理论、技术知识、生猪屠宰同步检疫操作。在技能实操环节，来自基层一线的选手严格遵守竞赛规则，依次进行头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体和旋毛虫等6个检疫岗位项目技能比拼，操作动作精准迅速、娴熟谨慎，充分展示了基层动物检疫人员精益求精、追求卓越的竞技精神。经过2天的角逐，3名参赛选手在选拔赛中脱颖而出。下一步，他们将组成市级代表队参加全区动物检疫检验技能决赛，在更高的舞台上展示我市动物检疫检验队伍的技术水平和精神风貌。